Wir kennen uns schon seit unserer Jugend. Wie das bei uns am Land so ist: Wenn man im ähnlichen Alter ist und im Nachbardorf wohnt, kennt man sich einfach. Später sind wir uns dann als Musik-Marketenderinnen immer wieder begegnet – da blieb’s natürlich nicht aus, dass man gemeinsam ein Schnapserl trinkt und lacht.

Beim täglichen Kochen war uns schon immer wichtig zu wissen, was im Essen drin ist und wo die dafür benötigten Lebensmittel herkommen 

Die gemeinsame Liebe zur Regionalität und zu gutem Essen hat uns nach Jahren wieder zusammengeführt – als Freundinnen die nicht nur Geschmack teilen, sondern auch die Werte, die dahinterstehen.

Bei uns kommt das auf den Tisch, von dem wir wissen, woher es stammt. Wir lieben regionale Produkte und verkochen diese dann, wenn sie grad Saison haben oder verarbeiten sie so, dass sie auch in anderen Jahreszeiten verwendbar sind.